Off Vinissage al Bandini si ripete anche sabato 28 e domenica 29 maggio 2016!

Visto il grande successo del ns. evento "Off Vinissage 2016 al Bandini con i vini di Cascina Tavijn", lo replichiamo stasera e anche domani, sia a pranzo che a cena!!!!!

Il rosato di Freisa con un bel colore cerasuolo (della cui bottiglia potete vederla nella seconda foto) sarebbe, a detta della produttrice, leggermente abboccato, ma noi abbiamo avvertito una bell'acidità che pulisce e rinnova la sensibilità del palato ad ogni sorso.

Vi attendiamo numerosi!
Se decidete di venire, avvisateci allo 0141.299252.

Off Vinissage 2016 al Bandini con i vini di Cascina Tavijn

Menu "Off Vinissage 2016

con i Vini di Cascina Tavijn"

venerdì 27 maggio 2016, dalle ore 20

 *ANTIPASTI*

Uovo al Cirighet

*PRIMO PIATTO*

Plin di Ricotta di Pecora, Porri
e Tartufo Nero

*SECONDO PIATTO*

Coscette di Faraona, Crema di Pere
e Tartufo Nero

*DESSERT*

Sorbetto alle Pesche, Meringa
e Torrone

€ 35.00
(Vini, Acqua e Caffè Inclusi)



Smarmitta in Cucina: Massimo Rivetti
Sgomma in Sala: Antonello Bera





✐ Tutte le paste all’uovo e ripiene sono di nostra produzione
✐ Il pane è preparato da noi utilizzando lievito madre e farina tipo 1 macinata a pietra
✐ Per eventuali allergie o intolleranze l’elenco ingredienti è a disposizione
del cliente presso la cassa.

❃La ditta, per garantire la salubrità degli alimenti,
utilizza alcuni prodotti surgelati artigianalmente
tramite abbattitore di temperatura.

Ci sono ancora delle tavole disponibili!
Per informazioni, chiamate il ristorante: 0141.299252.

L'apertura durante e dopo il ponte del mese di aprile 2016

Cari lettori,

siete in giro per la zona o fate delle uscite impegnative?

Durante questo ponte, il Bandini rimane aperto:

sab. 23 a pranzo e a cena
dom. 24 a pranzo e a cena
lun. 25 solo a pranzo
mar. 26 solo a cena

Quindi siamo aperti anche lunedì 25 a pranzo, mentre martedì a pranzo recuperiamo la pausa.

Se decidete di venire in questi giorni, fateci uno squillo a 0141.2992252!


Da mer. 27 l'apertura torna regolare, ovvero aperto tutti i giorni tranne i lunedì, sia a pranzo che a cena.

.

recensione sulla rubrica "Se restaurer" della rivista "Le Rouge & Le Blanc"

Restaurant Bandini
via Cornapo' 135,
14037 Portacomaro,
Tél. : +39 014 129 92 52,
ristorantebandini[at]hotmail.it

Le nom de ce restaurant est un hommage au célèbre roman de John Fante. Non loin de la cascina Tavijn, dans un décor surréaliste, Antonello Bera en salle et Massimo Rivetti au piano, tous deux associés, vous régaleront.

Le premier propose une très belle carte de vins italians - avec bien sûr les vins de Nadia Verrua - et français, à des prix angéliques.

Le second, coiffé d'un chapeau de paille en guis de toque, mitonne des plats traditionnels piémontais dont un savoureux "vitello tonnato". Plaisirs des papilles assuré à prix doux.

Le Rouge & Le Blancs

Pranzo di Pasqua 2016

　　　　　　::: € 40,00 (escluse bevande) :::



*STUZZICHINO DI BENVENUTO*
Torta Pasqualina con Fonduta di Toma Piemontese

*ANTIPASTI*
Girello di Fassone Marinato con la Salsa Brusca Astigiana
Baccalà con Asparagi

*PRIMO*
Agnolotti Gobbi De. CO. Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto

*SECONDO*
Agnello al Forno con Subric di Patate

*DESSERT*
Coppa Piemontese



Prenotazione: tel. 0141.299252

.

Menu' Weekend degli innamorati 2016

Menu "Weekend degli innamorati 2016"

MY FAVORITE LOVE

*ANTIPASTI*

Tartare di Ombrina Marinata e Affumicata da Me

Vitello Tonnato
Rombo Chiodato e Topinambour

*PRIMO PIATTO*

Agnolotti Gobbi Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto

*SECONDO PIATTO*

Cotechino di Cornapo', Subric di Patate
e Crema di Robiola

*DESSERT*

Melinga, Fior di Latte

e Finocchino di Refrancore


€ 45.00
(escluse le bevande)




Bandini Plus per due persone

2 menu "My Favorite Things"
+
1 Bottiglia di Ruché docg
+
acqua e caffè


€ 99.00



✐ Tutte le paste all’uovo e ripiene sono di nostra produzione
✐ Il pane è preparato da noi utilizzando lievito madre e farina tipo 1 macinata a pietra
✐ Per eventuali allergie o intolleranze l’elenco ingredienti è a disposizione
del cliente presso la cassa.

❃La ditta, per garantire la salubrità degli alimenti,
utilizza alcuni prodotti surgelati artigianalmente
tramite abbattitore di temperatura.

Ancora alcune tavole disponibili!
Per informazioni, chiamate il ristorante: 0141.299252.

La chiusura annuale 2016 del Bandini

Cari lettori,

finalmente abbiamo definito il periodo della chiusura annuale che è da lunedì 1 al mercoledì 10 febbraio 2016, e da giovedì 11 rimaniamo per tutto il resto dell'anno aperti tutti i giorni tranne lunedì, a pranzo e a cena!

A voi, i ns. migliori saluti e a presto,

lo staff del Bandini.

Menu' del San Silvestro 2016

Menu "My Favorite Things"

Last Day of the Year Version


*APERITIVO*

Spuma di Robiola di Roccaverano
con Mostarda d'Uva

*ANTIPASTI*

Tartare di Ombrina Marinata e Affumicata da Me

Vitello Tonnato

Tonno di Coniglio con Vinaigrette al Melograno

*PRIMO PIATTO*

Agnolotti Gobbi Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto

*SECONDO PIATTO*

Cotechino di Cornapo', Subric di Patate
e Crema di Robiola

*DESSERT*

Melinga, Fior di Latte

e Finocchino di Refrancore


€ 45.00
(escluse le bevande)




Bandini Plus per due persone

2 menu "My Favorite Things"
+
1 Bottiglia di Ruché docg
+
acqua e caffè


€ 99.00



✐ Tutte le paste all’uovo e ripiene sono di nostra produzione
✐ Il pane è preparato da noi utilizzando lievito madre e farina tipo 1 macinata a pietra
✐ Per eventuali allergie o intolleranze l’elenco ingredienti è a disposizione
del cliente presso la cassa.

❃La ditta, per garantire la salubrità degli alimenti,
utilizza alcuni prodotti surgelati artigianalmente
tramite abbattitore di temperatura.

Ancora alcune tavole disponibili!
Per informazioni, chiamate il ristorante: 0141.299252.

Menu' del Santo Natale 2015

　　　　　　::: € 40,00 (escluse bevande) :::

*APERITIVO DI BENVENUTO*

Cotechino con Lenticchie

*ANTIPASTI*

Vitello Tonnato

Tortino di Cardi Gobbi

con Fonduta di Toma Piemontese

Trancio di Rombo Chiodato,

Topinambour e Vinaigrette

*PRIMO PIATTO*

Riso con Crema di Zucca

e Robiola di Roccaverano

*SECONDO PIATTO*

Cappone al Forno con Subric di Patate

*DESSERT*

Bavarese allo Zabaione

e Finocchino di Refrancore

Ancora alcune tavole disponibili!
Per informazioni, chiamate il ristorante: 0141.299252.

abito povero 31 10 2015 - recensione di Flaminio Cozzaglio

http://flaminiocozzaglio.info/2015/10/31/abito-povero-31-10-2015/

ABITO POVERO
Giovedì, scorribanda alla provvista di Ruché, d’obbligo, per noi, Nadia Verrua, Cascina Tavijn, che ha pure Grignolino, anche in versione rivoluzionaria, Barbera, nocciole e grappa. Castell’Alfero, da Marisa al Castello, ristorante “chiocciola” delle Osterie d’Italia di Slow Food, la migliore per me, maledizione, chiuso perché in trasferta a Expo. Rapida consultazione della Guida, il più vicino è Bandini, Portacomaro, che eccelle, secondo la Guida, solo per le bottiglie. Scendiamo al fondo della valle, il gran paesaggio di prima si attenua, arrivo, gran parcheggio davanti a un caseggiato anonimo senza tracce di storia. Dentro, tranne una Moto Guzzi da religione appoggiata alla parete, sala ordinaria che più è difficile. Solo due tavoli occupati, anche se l’ora è tarda. Con queste premesse, i lettori che si fidano di me, girerebbero al largo. Male: per me e l’amico di viaggio, una delle migliori cucine degli ultimi anni e un’accoglienza in mirabile equilibrio tra cameratismo e discrezione. Un Ruché simile a quel di Nadia: subito, e offerto un bicchiere di confronto con un altro completamente diverso, tanto per farci un’idea; antipasti classici, vitel tonnato e carne battuta: qui in Piemonte, ci ricorda Antonello che “sgomma” in sala, abbiamo le carni migliori; plin, altro classico, delicati; bisogna finire la bottiglia, assalto finale ai gran formaggi di zona; caffè per me, Moscato per Pierluigi, settanta euro in due.
Lezione, il vestito è bello, e forse ha influenzato anche la valutazione bassa della Guida, ma se vi fermate nel raggio di 30 km, lasciate perdere i benvestiti, c’è Bandini, via Cornapò 135, Portacomaro, 0141 299252.
Cremona www.flaminiocozzaglio.info flcozzaglio[at]gmail.com