Menu del San Silvestro 2019

Cari lettori,

il Bandini è operativo per il cenone di Capodanno, e oltre al menù degustazione "My Favorite Things" Last Day of the Year Version, disponiamo anche il servizio alla carta.

Quindi chi vuole alzarsi da tavola a metà serata e passare il resto della serata a casa propria, riuscirà a farlo benissimo.

Mentre chi vuole aspettare la mezzanotte da noi, vedrà l'intero staff uscire nella sala per un brindisi insieme.

Al Bandini, ogni uno sceglie la cena del Capodanno a piacere.

E' ancora disponibile qualche tavola.

Per informazione e prenotazione, telefonate allo 0141.299252. Vi aspettiamo!

Segue la descrizione del menù degustazione, e dopo questo post, pubblichiamo un altro sulla cena alla carta.

Menu "My Favorite Things"

Last Day of the Year Version


*APERITIVO*

Cotechino di Cornapo', Lenticchie e Flute di Spumante
 

*ANTIPASTI*

 Tartare di Ombrina Marinata e Affumicata da Me

Vitello Tonnato

*PRIMO PIATTO*

Agnolotti Gobbi Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto

*SECONDO PIATTO*

Rolata di Galletto alla Cacciatora

*DESSERT*

Finocchio di Refrancore, Gelato Fior di Latte,
Cotognata e Ratafià
Panettone e Flute di Asti Spumante

€ 50.00
(escluse bevande)

.

Menù del Santo Natale 2019

 

 

Aperitivo di Benvenuto

Cotechino di Cornapo' e Lenticchie

Antipasti

Vitello Tonnato

Tortino di Topinambour con Fonduta di Castelrosso

 Trance di Rombo con Porri di Cervere e Miele

Primo Piatto

Agnolotti Gobbi al Sugo d'Arrosto

Secondo Piatto

Rolata di Galletto, Crema di Peperoni
e Subric di Patate

Dessert

Panna Cotta al Mandarino e Torrone "Barbero"

Panettone

Acqua e Caffè inclusi,

Vini esclusi

45 euro

Ancora alcune tavole disponibili.

Per informazione, chiamate il ristorante:

0141.299252

.

Pranzo di Pasqua 2019

::: € 38,00 (escluse bevande) :::

*STUZZICHINO DI BENVENUTO*

Torta Pasqualina con Fonduta di Castelrosso

*ANTIPASTI*

Insalatina di Faraona alla Ligure

Seirass Infornato con Crema di Asparagi

e Olio al Rosmarino

*PRIMO*

Agnolotti Gobbi De. CO. Fatti a Mano

al Sugo d'Arrosto

*SECONDO*

Sella d'Agnello e Subric di Patate

*DESSERT*

Bavarese alle Fragole e Amaretto di Mombaruzzo

Info e Prenotazione: tel. 0141.299252

.

Menù del Santo Natale 2018

Aperitivo di Benvenuto

Cotechino di Cornapo' e Lenticchie

Antipasti

Vitello Tonnato

Tortino di Cardi Gobbi con Fonduta di Castelrosso

 Trance di Rombo con Topinambour

Primo Piatto

Agnolotti Gobbi al Sugo d'Arrosto

Secondo Piatto

Cappone Nostrano con la Giardiniera di Verdure

Dessert

Bavarese al Mandarino e Torrone "Barbero"

Panettone

Acqua e Caffè inclusi,

Vini esclusi

45 euro

Ancora alcune tavole disponibili.

Per informazione, chiamate il ristorante:

0141.299252

.

Menu' del San Silvestro 2017

Cari lettori,

il Bandini è operativo per il cenone di Capodanno, e oltre al menù degustazione "My Favorite Things" Last Day of the Year Version, disponiamo anche il servizio alla carta.

Quindi chi vuole alzarsi da tavola a metà serata e andare a casa sua a passare il resto della serata, riuscirà a farlo benissimo.

Mentre chi vuole aspettare la mezzanotte da noi, vedrà l'intero staff uscire nella sala per un brindisi insieme.

Dal Bandini, ogni uno passa il Capodanno a piacere.

E' ancora disponibile qualche tavola.

Per informazione e prenotazione, telefonate allo 0141.299252. Vi aspettiamo.

Segue la descrizione del menù degustazione:

Menu "My Favorite Things"

Last Day of the Year Version


*APERITIVO*

Spuma di Robiola di Roccaverano
con Mostarda d'Uva

*ANTIPASTI*

Tartare di Ombrina Marinata e Affumicata da Me

Vitello Tonnato

Cotechino di Cornapo', Subric di Patate,
Fonduta di Robiola e Tartufo Nero

*PRIMO PIATTO*

Agnolotti Gobbi Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto

*SECONDO PIATTO*

Coscia di Faraona, Crema di Pere e Tartufo Nero

*DESSERT*

Gelato alla Crema con Composta di Arance Speziate

€ 45.00
(escluse le bevande)

.

Pranzo di Pasqua 2016

　　　　　　::: € 40,00 (escluse bevande) :::



*STUZZICHINO DI BENVENUTO*
Torta Pasqualina con Fonduta di Toma Piemontese

*ANTIPASTI*
Girello di Fassone Marinato con la Salsa Brusca Astigiana
Baccalà con Asparagi

*PRIMO*
Agnolotti Gobbi De. CO. Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto

*SECONDO*
Agnello al Forno con Subric di Patate

*DESSERT*
Coppa Piemontese



Prenotazione: tel. 0141.299252

.

Menu' del San Silvestro 2016

Menu "My Favorite Things"

Last Day of the Year Version


*APERITIVO*

Spuma di Robiola di Roccaverano
con Mostarda d'Uva

*ANTIPASTI*

Tartare di Ombrina Marinata e Affumicata da Me

Vitello Tonnato

Tonno di Coniglio con Vinaigrette al Melograno

*PRIMO PIATTO*

Agnolotti Gobbi Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto

*SECONDO PIATTO*

Cotechino di Cornapo', Subric di Patate
e Crema di Robiola

*DESSERT*

Melinga, Fior di Latte

e Finocchino di Refrancore


€ 45.00
(escluse le bevande)




Bandini Plus per due persone

2 menu "My Favorite Things"
+
1 Bottiglia di Ruché docg
+
acqua e caffè


€ 99.00



✐ Tutte le paste all’uovo e ripiene sono di nostra produzione
✐ Il pane è preparato da noi utilizzando lievito madre e farina tipo 1 macinata a pietra
✐ Per eventuali allergie o intolleranze l’elenco ingredienti è a disposizione
del cliente presso la cassa.

❃La ditta, per garantire la salubrità degli alimenti,
utilizza alcuni prodotti surgelati artigianalmente
tramite abbattitore di temperatura.

Ancora alcune tavole disponibili!
Per informazioni, chiamate il ristorante: 0141.299252.

Menu' del Santo Natale 2015

　　　　　　::: € 40,00 (escluse bevande) :::

*APERITIVO DI BENVENUTO*

Cotechino con Lenticchie

*ANTIPASTI*

Vitello Tonnato

Tortino di Cardi Gobbi

con Fonduta di Toma Piemontese

Trancio di Rombo Chiodato,

Topinambour e Vinaigrette

*PRIMO PIATTO*

Riso con Crema di Zucca

e Robiola di Roccaverano

*SECONDO PIATTO*

Cappone al Forno con Subric di Patate

*DESSERT*

Bavarese allo Zabaione

e Finocchino di Refrancore

Ancora alcune tavole disponibili!
Per informazioni, chiamate il ristorante: 0141.299252.

Menu' del Santo Natale 2014

　　　　　　::: € 38,00 (escluse bevande) :::



*APERITIVO DI BENVENUTO*

Cotechino con Lenticchie



*ANTIPASTI*

Filetto di Triglia con Insalatina e Melograno
Tortino di Topinambour con Fonduta di Toma Piemontese


*PRIMI PIATTI*

Agnolotti Gobbi Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto De. CO.
Crespella in Brodo di Cappone



*SECONDI PIATTI*

Faraona al Forno con Carciofi Stufati al Rosmarino



*DESSERT*

Coppa al Torrone Barbero e Mandarino



Ancora alcune tavole disponibili!
Per informazioni, chiamate il ristorante: 0141.299252.

Pranzo di Pasqua 2014

　　　　　　::: € 38,00 (escluse bevande) :::



*APERITIVO*
Stuzzichino della Casa

*ANTIPASTI*
Vitello Tonnato
Tortino di Asparagi con Fonduta di Toma Piemontese
Trancio d'Orata alla Lavanda con Vinaigrette ai Frutti di Bosco 

*PRIMO*
Agnolotti Gobbi De. CO. Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto

*SECONDO*
Stinco di Agnello al Forno con Verdure di Stagione


*DESSERT*
Coppa Piemontese con Caritin di Portacomaro



Prenotazione: tel. 0141.299252

.

Menu' del Santo Natale 2013

　　　　　　::: € 38,00 (escluse bevande) :::



*APERITIVO DI BENVENUTO*

Cotechino con Lenticchie



*ANTIPASTI*

Tartare di Salmone Selvaggio Affumicato dallo Chef
Girello di Fassone Piemontese Marinato con La Salsa Brusca Astigiana
Tortino di Carciofi con Fonduta di Toma Piemontese



*PRIMI PIATTI*

Agnolotti Gobbi Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto De. C.O.
Crepes in Brodo di Cappone



*SECONDI PIATTI*

Cappone Nostrano alla Cacciatora



*DESSERT*

Coppa Natalizia con Tirà



Ancora alcune tavole disponibili!
Per informazioni, chiamate il ristorante: 0141.299252.

Pranzo di Pasqua 2013

　　　　　　::: € 38,00 (escluse bevande) :::



*APERITIVO*
Salame Cotto di Cornapo' con Giardiniera di Verdure


*ANTIPASTI*
Vitello Tonnato
Baccalà Mantecato con Belicada e Salsa Brusca Astigiana
Tortino di Asparagi con Fonduta di Toma Piemontese

*PRIMO*
Agnolotti Gobbi De. CO. Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto

*SECONDO*
Stinco di Agnello al Forno con Carciofi


*DESSERT*
Fragole in Composta con Gelato "Fior di Capra"



Prenotazione: tel. 0141.299252

.

Pranzo di Pasqua 2011

　　　　　　::: € 38,00 (escluse bevande) :::



*APERITIVO*
Torta Pasqualina con Fonduta di Toma Piemontese


*ANTIPASTI*
Rana Pescatrice Scottata in Salsa Brusca
Vitello Tonnato
Tartrà Astigiana con Crema di Asparagi

*PRIMO*
Plin di Borragine e Seirass del Fen

*SECONDO*
Stinco di Agnello con Patate al Sale


*DESSERT*
Bavarese al Barolo Chinato e Caritin di Portacomaro



Prenotazione: tel. 0141.299252

.

Menu' del Cenone di Capodanno 2011

　　　　　　::: € 60,00 (tutto incluso) :::



*APERITIVO*

Cotechino con Lenticchie



*ANTIPASTI*

Tartare di Ombrina Selvaggia Marinata agli Agrumi
Girello di Fassone con La "Salsa Brusca" Astigiana
Antica Tartrà su Vellutata di Carciofi



*PRIMI PIATTI*

Agnolotti Gobbi De.C.O. al Sugo d'Arrosto
Ballottine in Brodo all'Antica



*SECONDI PIATTI*

Cappone Nostrano con Giardiniera di Verdure



*DESSERT*

Bavarese ai Marrons Glacés e "Caritin" di Portacomaro



*BRINDISI di CAPODANNO 2011*

Vino Spumante Brut




Ancora qualche tavola disponibile!
Per informazioni, chiamate il ristorante: 0141.299252.

Menu' del Santo Natale 2010

　　　　　　::: € 38,00 (escluse bevande) :::



*APERITIVO*

Cotechino con Lenticchie



*ANTIPASTI*

Tartare di Ombrina Selvaggia Marinata agli Agrumi
Girello di Fassone Piemontese al Sale con La Salsa Brusca Astigiana
Antica Tartrà su Vellutata di Carciofi



*PRIMI PIATTI*

Agnolotti Gobbi Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto De. C.O.
Ballottine in Brodo all'Antica



*SECONDI PIATTI*

Cappone Nostrano con La Giardiniera di Verdure



*DESSERT*

Bavarese ai Marrons Glacés e "Caritin" di Portacomaro



Ancora alcune tavole disponibili!
Per informazioni, chiamate il ristorante: 0141.299252.

Pranzo di Pasqua 2010

　　　　　　::: € 35,00 (escluse bevande) :::



*APERITIVO*
Salame Cotto di Cornapo'


*ANTIPASTI*
Baccalà con Salsa Brusca Astigiana
Vitello Tonnato
Tortino di Carciofi con Fonduta di Toma Piemontese

*PRIMO*
Agnolotti Gobbi De.Co.* al Sugo d'Arrosto

*SECONDO*
Stinco di Agnello con Patate al Sale


*DESSERT*
Bavarese al Torrone De. Co.* Barbero e Caritin di Portacomaro



Prenotazione: tel. 0141.299252





*= Denominazione Comunale di Asti, Piemonte

Menu' del Cenone di Capodanno 2010

　　　　　　::: € 60,00 (incluse bevande) :::



*APERITIVO*

Cotechino con Lenticchie



*ANTIPASTI*

Insalatina di Baccalà, Coda di Gambero, Tapenade di Olive e Peperoni
Rotonda di Fassone con La "Salsa Brusca" Astigiana
Caponetti alle Verdure Bianche Invernali con Fonduta di Toma Piemontese



*PRIMI PIATTI*

Cannelloni di Pesce Azzurro e Borragine
Ballottine in Brodo all'Antica



*SECONDI PIATTI*

Storione Bianco con Vellutata di Finocchi
Cappone Nostrano con Giardiniera di Verdure



*DESSERT*

Bavarese ai Marrons Glacés e "Caritin" di Portacomaro



*BRINDISI di CAPODANNO 2010*

Vino Spumante Brut




Ancora qualche tavola disponibile!
Per informazioni, chiamate il ristorante: 0141.299252.

Menu' del Santo Natale 2009

　　　　　　::: € 40,00 (escluse bevande) :::



*APERITIVO*

Cotechino con Lenticchie



*ANTIPASTI*

Insalatina di Baccalà, Coda di Gambero, Tapenade di Olive e Peperoni
Rotonda di Fassone con La "Salsa Brusca" Astigiana
Caponetti alle Verdure Bianche Invernali con Fonduta di Toma Piemontese



*PRIMI PIATTI*

Agnolotti Gobbi Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto De. C.O.
Ballottine in Brodo all'Antica



*SECONDI PIATTI*

Storione Bianco con Vellutata di Finocchi
Cappone Nostrano con Giardiniera di Verdure



*DESSERT*

Bavarese ai Marrons Glacés e "Caritin" di Portacomaro



Ancora qualche tavola disponibile!
Per informazioni, chiamate il ristorante: 0141.299252.

Pranzo di Pasqua 2009

　　　　　　::: € 38,00 (escluse bevande) :::



*APERITIVO*
Torta Pasqualina


*ANTIPASTI*
Baccalà in Infusione d'Olio Extravergine con Mayonnaise di Fagioli Cannellini
Girello di Fassone Piemontese Marinato al Sale Grosso
Tortino di Asparagi con Fonduta di Taleggio


*PRIMI*
Zuppa di Verdure Primaverili
Cannelloni alla Monferrina


*SECONDI*
Ali di Razza al Prezzemolo e Capperi
Capretto Nostrano al Forno


*DESSERT*
Bavarese di Fragole e Sbrisolona di Nocciole Piemonte



Prenotazione: tel. 0141.299252

Menu' del Cenone di Capodanno 2009

　　　　　　::: € 60,00 (incluse bevande) :::



*APERITIVO*

Cotechino con Lenticchie



*ANTIPASTI*

Filetti di Trota Salmonata in Carpione al Moscato d'Asti
Vitello Tonnato
Tortino di Sedano Dorato d'Asti De.C.O. con Fonduta di Taleggio



*PRIMI PIATTI*

Agnolotti Gobbi Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto De. C.O.
Ballottine in Brodo all'Antica



*SECONDI PIATTI*

Cappone Nostrano con Giardiniera di Verdure
Filetto di Rombo Atlantico su Crema di Zucca



*DESSERT*

Bavarese al Marrons Glacés e Tirà di Costigliole



*BRINDISI di CAPODANNO 2009*

Vino Spumante Brut




Ancora qualche tavola disponibile!
Per informazioni, chiamate al ristorante: 0141.299252.