Dal 2002 lo chef Massimo Rivetti e il maître Antonello Bera, dopo aver lavorato come dipendenti per 15 anni e 5 anni come gestori del Ristorante Brasserie Roma di Asti, e dopo varie esperienze presso il Sant'Uffizio di Penango, La Piuma d'Oro di Asti e Il Canestrello di Cinaglio, hanno aperto un ristorante a Portacomaro d'Asti, chiamato Ristorante Bandini, dall'antieroe Arturo Bandini, il protagonista dei romanzi di John Fante.
Continuano a proporre ai clienti locali esigenti (che sono conservatori ma nello stesso tempo non amano cose trite e ritrite) e ai turisti che vengono in questa zona a passare le ferie in mezzo alla natura, sia portate strettamente legate alla tradizione locale che quelle con un taglio un po' diverso dal solito.
Indirizzo:
via Cornapo' (=Strada Provinciale 38), n.135
14037 Portacomaro, AT
Il ristorante non si trova in centro paese, ma a pochissimi kilometri dal casello "Asti Est" sull'autostrada Torino-Piacenza A21 (2.5km circa) e dalla Statale Asti-Alessandria (1.5km circa).
Come raggiungere il Bandini
Google Maps (interattiva)
Telefono:
0141.299252
Orario apertura:
pranzo 12.15
cena 20.15
Giorno di chiusura:
Lunedì
Compare su guide:
"Osterie d'Italia" (Slow Food Editore, dall'edizione del 2004)
"Guida Critica Golosa" (La Guida di Papillon - Paolo Massobrio, dall'edizione del 2004)
Guida Oro "Ristoranti di Veronelli" (Veronelli Editore, dall'edizione del 2005)
"La Gola in Tasca" (Monboso Casa Editrice, dall'edizione del 2005)
Guida Accoglienza "Alberghi e Ristoranti d'Italia" (Touring Club Italia, dall'edizione del 2005)
"Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso" (Gambero Rosso, dall'edizione del 2007)
Socio Associazione Slow Food.
martedì 17 aprile 2007
Ristorante Bandini
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