Bandini Take Away, il menu di gennaio 2021

 

Bandini Take Away

tel. 0141.299252

Cari lettori,

rieccoci qua, da domani 7 gennaio 2021 riprendiamo a lavorare per accontentare BENE chi, anche in questo periodo incerto, rifiuta di rinunciare ad assaporare ogni tanto la cucina della stagione suggerita dallo Chef Rivetti.

Se volete asportare le pietanze del Bandini:

le ordinazioni dovranno essere effettuate tramite telefono 36 ore prima. Eventuali prenotazioni effettuate dopo il suddetto orario potranno essere effettuate salvo disponibilità. Le consegne verranno effettuate entro le 11.30 per il pranzo e le ore 19 per la cena.

Menù alla Carta

Stuzzichino

Acciughine al verde  ---  4

Antipasti

Tartare di Ombrina* Affumicata da Me

con Verdure Marinate all'Acqua di Pomodoro  ---  12

Vitello Tonnato  ---  8

 

 Insalatina di Baccalà, Patate e Olive Taggiasche  ---  10

 

Primi Piatti

Gnocchi di Patate alla Monferrina  ---  8

 

Vellutata di Porri di Cervere,

Code di Gambero Rosso* e Lingua di Suocera   --- 9

Secondi Piatti

Nido di Cardi, Uovo Termale e Bagna Cauda  ---  9

 

Cervella di Vitello Dorate e Croccanti,

Semolini* Dolci e Giardiniera di verdure  ---  12

 

Il Nostro Galletto (Coq au Vin)  ---  12

Selezione di Formaggi con Mostarda d'Uva  ---  8

Dessert

Bonet Astigiano  ---  4

Torta di Nocciole senza Zucchero e Farina  ---  5

Sfogliata al Torrone  ---  5

Preghiamo di segnalare eventuali allergie e intolleranze.

Per eventuali allergie o intolleranze,

l'elenco ingredienti è a disposizione del cliente.

 

 E' possibile acquistare bottiglie di vino a prezzo di enoteca.

*La ditta, per garantire la salubrità degli alimenti

utilizza alcuni prodotti surgelati artigianalmente

tramite abbattitore di temperatura.

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Bandini Take Away, il menu di dicembre 2020

Bandini Take Away

tel. 0141.299252

Cari lettori,

eccovi, qui c'è tutto ciò che potete portare a casa dal Bandini.

Per chi vuole il servizio asporto:

le ordinazioni dovranno essere effettuate tramite telefono 36 ore prima. Eventuali prenotazioni effettuate dopo il suddetto orario potranno essere effettuate salvo disponibilità. Le consegne verranno effettuate entro le 11.30 per il pranzo e le ore 19 per la cena.

Menù alla Carta

Stuzzichino

Acciughine al verde  ---  4

Antipasti

Tartare di Ombrina Affumicata da Me

con Verdure Marinate all'Acqua di Pomodoro  ---  12

Vitello Tonnato  ---  8

 

 Insalatina di Baccalà, Patate e Olive Taggiasche  ---  10

 

Primi Piatti

Gnocchi di Patate alla Monferrina  ---  8

 

Vellutata di Porri di Cervere,

Code di Gambero Rosso e Lingua di Suocera   --- 9

Secondi Piatti

Nido di Cardi, Uovo Termale e Bagna Cauda  ---  9

 

Cervella di Vitello Dorate e Croccanti

e Giardiniera di verdure  ---  12

 

Il Nostro Galletto (Coq au Vin)  ---  12

Selezione di Formaggi con Mostarda d'Uva  ---  8

Dessert

Bonet Astigiano  ---  4

Torta di Nocciole senza Zucchero e Farina  ---  5

Sfogliata al Torrone  ---  5

Preghiamo di segnalare eventuali allergie e intolleranze.

Per eventuali allergie o intolleranze,

l'elenco ingredienti è a disposizione del cliente.

 

 E' possibile acquistare bottiglie di vino a prezzo di enoteca.

La ditta, per garantire la salubrità degli alimenti

utilizza alcuni prodotti surgelati artigianalmente

tramite abbattitore di temperatura.

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Il Piatto d'Autore - La Douja d'Or 2020

 

Cari lettori,

questo anno il piatto d'autore si farà nei ristoranti, dall'11 settembre.

Chef Rivetti ha creato il suo piatto chiamato "Rolata di Galletto con Fonduta di Toma Garbà e Tartufo Nero", spunto da una ricetta di una "cuisinière" lionese, la Mere Filloux che preparava la Poularde demi-deuil.

Verrà accompagnato da un calice di Nascetta "La Regina" della Serra dei Fiori di Braida.

Il prezzo del piatto è di €16.00 vino compreso.

Potete prenotare telefonando direttamente al Bandini: 0141.299252

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