sabato 23 giugno 2007

Menu' degustazione 2 a cena di giugno 2007

      ::: € 30,00 (escluse bevande) :::



Il Pesce tra le Colline


Spuma di Robiola di Roccaverano con Mostarda


Tartare di Salmone Affumicato
Tonno Rosso Scottato


Plin Verdi di Borragine e Stoccafisso


Filetto di Halibut alla Lavanda e Vinaigrette ai Frutti di Bosco
oppure
Baccalà al Verde


Dessert a scelta

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