martedì 1 settembre 2009

Menu' degustazione 1 a cena di settembre 2009

      ::: € 30,00 (escluse bevande) :::



Terre dell'Astesana


Spuma di Robiola di Roccaverano con Mostarda d'Uva


Sedano Dorato d'Asti in Tre Cotture
Vitello Tonnato


Agnolotti Gobbi al Sugo d'Arrosto


Stinco di Maiale al Miele di Castagno e Aceto (Allevato nell'Astigiano)


Dessert a scelta

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