mercoledì 11 febbraio 2009

Menu' degustazione 1 a cena di febbraio 2009

      ::: € 30,00 (escluse bevande) :::



Terre dell'Astesana


Spuma di Robiola di Roccaverano con Cipolle Rosse


Vitello Tonnato
Tortino di Carciofi con Fonduta di Taleggio


Agnolotti Gobbi al Sugo d'Arrosto


Stinco di Vitello Fassone al Barbera d'Asti
oppure
Gallo Nostrano alla Babi

Dessert a scelta

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