I Primi d'Italia - Molise: 1-10 maggio 2011

La 6a puntata de "I Primi d'Italia" è la Zuppa di Ortiche della Molise.

Si tratta di una zuppa a base di steli di ortiche, pomodori e pancetta.

Al Bandini, potete gustare questa Zuppa di Ortiche da domenica 1 aprile a martedì 10 maggio, a pranzo e a cena!

Info: tel. 0141.299252

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I Primi d'Italia - Lombardia: 21-30 aprile 2011

La 5a puntata de "I Primi d'Italia" sono i Tortelli di Zucca alla Mantovana della Lombardia.

Si tratta di tortelli ripieni a base di zucca, un po' d'amaretti e mostarda, conditi al burro.

Al Bandini, potete gustare questi Tortelli di Zucca da giovedì 21 aprile a sabato 30 aprile, a pranzo e a cena!

Info: tel. 0141.299252

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Uardi e Fasui

E' stata realizzata alla 4a puntata di quell'evento irripetibile "I Primi d'Italia", ed è questa l'interpretazione dello Chef Rivetti.

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Pranzo di Pasqua 2011

　　　　　　::: € 38,00 (escluse bevande) :::



*APERITIVO*
Torta Pasqualina con Fonduta di Toma Piemontese


*ANTIPASTI*
Rana Pescatrice Scottata in Salsa Brusca
Vitello Tonnato
Tartrà Astigiana con Crema di Asparagi

*PRIMO*
Plin di Borragine e Seirass del Fen

*SECONDO*
Stinco di Agnello con Patate al Sale


*DESSERT*
Bavarese al Barolo Chinato e Caritin di Portacomaro



Prenotazione: tel. 0141.299252

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I Primi d'Italia - Friuli-Venezia Giulia: 12-20 aprile 2011

La 4a puntata de "I Primi d'Italia" sono gli Uardi e Fasui del Friuli-Venezia Giulia.

Si tratta di una zuppa a base di orzo, fagioli e pancetta con aglio, erbe ed aromi vari.

Al Bandini, potete gustare questi Uardi e Fasui da martedì 12 a mercoledì 20 aprile, a pranzo e a cena!

Info: tel. 0141.299252

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Zuppa Impastata

E' stata realizzata alla 3a puntata di quell'evento irripetibile "I Primi d'Italia", ed è questa l'interpretazione dello Chef Rivetti.

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I Primi d'Italia - Basilicata: 1-10 aprile 2011

La 3a puntata de "I Primi d'Italia" è la Zuppa Impastata della Basilicata.

Si tratta di una zuppa a base di peperoni, fagiolini, patate, un po' di strutto ed aglio.

Al Bandini, potete gustare questa Zuppa Impastata da venerdì 1 a domenica 10 aprile, a pranzo e a cena!

Info: tel. 0141.299252

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Casunziei

E' stata realizzata alla 2a puntata di quell'evento irripetibile "I Primi d'Italia", ed è questa l'interpretazione dello Chef Rivetti.

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I Primi d'Italia - Veneto: 22-31 marzo 2011

La 2a puntata de "I Primi d'Italia" sono i Casunziei del Veneto.

Si tratta di una specie di tortelli ripieni di barbabietole, cipolla, parmigiano e un po' di noce moscata, conditi con ricotta affumicata grattugiata e semi di papavero.

E' uno dei primi piatti che, in Veneto, nelle domeniche e altre occasioni importanti non potevano mancare.

Al Bandini, potete gustare questi Casunziei da martedì 22 a giovedì 31 marzo, a pranzo e a cena!

Info: tel. 0141.299252

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Zuppa Cogneintze

E' stata realizzata alla 1a puntata di quell'evento irripetibile "I Primi d'Italia", ed è questa l'interpretazione dello Chef Rivetti.

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