La 2a puntata de "I Primi d'Italia" sono i Casunziei del Veneto.
Si tratta di una specie di tortelli ripieni di barbabietole, cipolla, parmigiano e un po' di noce moscata, conditi con ricotta affumicata grattugiata e semi di papavero.
E' uno dei primi piatti che, in Veneto, nelle domeniche e altre occasioni importanti non potevano mancare.
Al Bandini, potete gustare questi Casunziei da martedì 22 a giovedì 31 marzo, a pranzo e a cena!
Info: tel. 0141.299252
.
Nessun commento:
Posta un commento