::: € 32,00 (escluse bevande) :::
Spuma di Robiola di Roccaverano con Mostarda
Tartare di Salmone Affumicato
Tonno Rosso Scottato
Millefoglie di Brandade di Baccalà e Pasta Phillo
Agnolotti Gobbi Fatti a Mano al Sugo d'Arrosto
oppure
Gnocchi di Patate e Cagliata, Fonduta di Robiola e Tonda Gentile
Filetto di Halibut alla Lavanda e Vinaigrette ai Frutti di Bosco
oppure
Carrè d'Agnello Cotto Rosa alle Erbe Aromatiche
Dessert a scelta
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