martedì 9 giugno 2009

Menu' degustazione 1 a cena di giugno 2009

      ::: € 30,00 (escluse bevande) :::



Terre dell'Astesana


Spuma di Robiola di Roccaverano con Marmellata di Cipolle Rosse


Sedano Dorato d'Asti in Tre Cotture
Vitello Tonnato


Agnolotti Gobbi al Sugo d'Arrosto


Stinco di Maiale al Miele di Castagno e Aceto (Allevato nell'Astigiano)


Dessert a scelta

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