domenica 20 novembre 2011

Giornata del Tartufo di Castelnuovo Don Bosco - 27 novembre 2011










Le altre rassegne del tartufo



(la foto: I Tajarin al Tartufo Bianco che lo chef Rivetti prepara con una bella affettata del tartufo bianco pregiato (di Scurzolengo, Castiglione d'Asti e dintorni). Non la scriviamo nemmeno sul menù. Su richiesta, subito a vs. disposizione!)



Scopri qua, tutte le proposte con il tartufo bianco pregiato "chilometri zero" e profumatissimo del Bandini!

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Fiera del Tartufo di Montegrosso d'Asti - 27 novembre 2011





Le altre rassegne del tartufo



(la foto: La Fonduta che lo chef Rivetti prepara con una bella affettata del tartufo bianco pregiato (di Scurzolengo, Castiglione d'Asti e dintorni). Non la scriviamo nemmeno sul menù. Su richiesta, subito a vs. disposizione!)



Scopri qua, tutte le proposte con il tartufo bianco pregiato "chilometri zero" e profumatissimo del Bandini!

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giovedì 10 novembre 2011

Tra Vini e Tartufi di Mombaruzzo - 20 novembre 2011


ecco qua, il programma della giornata in questo paesino degli amaretti che, in un tempo remoto, chiamarono Montem Barutiun.

Cenni storici, a partire dai tempi degli Ungari.
Il paesino, essendo in Alto Monferrato, ebbe un certo legame con la Liguria.



E l'equipe del Bandini ora vi presenta una cosa mai vista prima:
il video promozionale del paesino, di 9 minuti e 23 secondi!
Probabilmente l'unico sito istituzionale della provincia di Asti dotato di un video del genere. Grandioso!
Il video narra anche che la Cantina Sociale di Mombaruzzo fu fondata nel 1902, cioè solo circa 8 anni dopo della fondazione di quella famosa Cantina Sociale di Barbaresco, di Dott. Domizio Cavazza, detta la prima in Italia (o quasi).



Le altre rassegne del tartufo



(la foto: Il Nido di Cardi Gobbi di Nizza Monferrato e Uovo Bazzotto che lo chef Rivetti prepara con una bella affettata del tartufo bianco pregiato (di Scurzolengo, Castiglione d'Asti e dintorni).)



Scopri qua, tutte le proposte con il tartufo bianco pregiato "chilometri zero" e profumatissimo del Bandini!
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mercoledì 9 novembre 2011

Fiera Regionale del Tartufo di Asti - 19 e 20 novembre 2011



L'equipe del Bandini pensa che meriti un applauso questo programma in formato pdf. che è perfetto.
Good job, guys!

Poi in questa galleria delle foto delle edizioni precedenti, potete vedere un sacco di gente fare sniff sniff... .
Perché non venite anche voi a fare quella cosa lì?



E se c'è ancora qualcuno così ansioso di sapere la quotazione del tartufo bianco pregiato d'Asti, dalle ns. parti esiste questo servizio magnifico:

Info Tartufo

Camera di Commercio di Asti
Piazza Medici, 8 -Tel. 0141/535241-535262
Borsino del Tartufo Tel. 0141/395779
www.at.camcom.it

A.T.L. AstiTurismo
Piazza Alfieri Tel. 0141/530357
www.astiturismo.it

Borsino del Tartufo online
www.terredasti.it



L'equipe del Bandini vuole che i turisti stiano bene nell'Astigiano.
Sulla colonna sinistra del blog del Bandini sono presenti i link "Turismo nell'Astigiano" per chi cerca tutte le info immaginabili sul territorio, e i link "I posti più carini da dormire", il fior fiore dei B&B e hotel, che garba all'equipe stessa.



Le altre rassegne del tartufo



(la foto: La Fonduta che lo chef Rivetti prepara con una bella affettata del tartufo bianco pregiato (di Scurzolengo, Castiglione d'Asti e dintorni). Non la scriviamo nemmeno sul menù. Su richiesta, subito a vs. disposizione!)



Scopri qua, tutte le proposte con il tartufo bianco pregiato "chilometri zero" e profumatissimo del Bandini!

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venerdì 4 novembre 2011

Giornata del Tartufo di Villafranca d'Asti - 13 novembre 2011



non si trova un programma preciso sulla rete, ma la data è certa.

INFO:
Comune di Villafranca d'Asti tel. 0141 943885

Forse i cittadini dei comuni nella ns. provincia non si aspettano tanto che vengano molti turisti dalle altre regioni per vedere le loro rassegne, ma secondo l'equipe del Bandini sbagliano.
Sapessero quanta gente becca il ns. blog cercando le info dettagliate sulle fiere e giornate del tartufo bianco nell'Astigiano...!
Ma non scoraggiatevi voi turisti curiosi.
Sono tutti paesini abbastanza raccolti.
Chiedendo un po' in giro si trova subito la sede della manifestazione.



La zona nord della provincia di Asti è nota per il fatto che è molto ricco di fossili dei tempi compresi tra l'era terziaria e quella quaternaria, e infatti anche Villafranca ne è ricchissima.

Cenni storici


Luoghi da visitare







Le altre rassegne del tartufo



(la foto: I Tajarin al Tartufo Bianco che lo chef Rivetti prepara con una bella affettata del tartufo bianco pregiato (di Scurzolengo, Castiglione d'Asti e dintorni). Non la scriviamo nemmeno sul menù. Su richiesta, subito a vs. disposizione!)



Scopri qua, tutte le proposte con il tartufo bianco pregiato "chilometri zero" e profumatissimo del Bandini!
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Apparizione...!!!


Cari lettori,

cosa che non accade molto spesso.
Lo chef Rivetti si è fatto fotografare, con un cardo tra le mani, per andare sul sito CUOCHIDOC...!

Di rado si fa vedere nella sala, è sempre chiuso in cucina.
Sappiate che è costui, il responsabile della cucina del Bandini.
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mercoledì 2 novembre 2011

Fiera Regionale del Tartufo di Canelli - 13 novembre 2011


ecco qua, la presentazione della rassegna.

Il seguente è citato dalla stessa pagina:

"L'Antica Fiera di San Martino è già citata negli Statuti Medioevali canellesi.
Alla manifestazione solitamente partecipano circa 150 bancarelle che prendono posizione nel centro storico dalle prime luci dell'alba offrendo i più svariati generi di merci.

Nella stessa domenica si tiene la Fiera Regionale del Tartufo, uno dei più importanti appuntamenti enogastronomici della zona, che si svolge nel piazzale antistante l'Enoteca Regionale di Canelli e dell'Astesana nelle immediate vicinanze della stazione ferroviaria e lungo Corso Libertà che unisce il centro storico al piazzale dell'Enoteca.

Tutta l'area sarà chiusa al traffico e animata con più di 60 bancarelle di prodotti enogastronomici particolarmente rappresentativi.
L'area antistante l'Enoteca Regionale sarà dedicata ai tartufi, tartufai sia liberi cercatori che ai commercianti ed ai prodotti che più si sposano con il tartufo.
In quest'area troveranno posto anche Associazioni e Enti e produttori del territorio che offriranno i propri prodotti.

La parte di promozione del tartufo avviene nei locali messi a disposizione dalla Ditta Gancia ove si terrà la mostra concorso organizzata da Comune e Associazione trifulau canellesi che ha lo scopo di valorizzare in particolar modo il tartufo del nostro territorio.
Il concorso è aperto a trifulau liberi cercatori, ristoratori e commercianti.
Al termine della mostra, negli stessi dell'Enoteca Regionale di Canelli e dell'Astesana, si terrà l'asta del tartufo 2011 non a scopo di lucro organizzata dalla Pro Loco Città di Canelli su incarico dell'Amministrazione Comunale."



Canelli è forse ancora più famosa per la rievocazione storica dell'Assedio di Canelli alla quale partecipano più di mille canallesi tutti gli anni, fieri delle proprie radici.



Il must per i turisti è la visita alle spettacolari "cattedrali sotterranee delle cantine storiche canellesi".
Le più famose sono le seguenti:
Contratto
Gancia
Bosca



Le altre rassegne del tartufo



(la foto: Il Nido di Cardi Gobbi di Nizza Monferrato e Uovo Bazzotto che lo chef Rivetti prepara con una bella affettata del tartufo bianco pregiato (di Scurzolengo, Castiglione d'Asti e dintorni).)



Scopri qua, tutte le proposte con il tartufo bianco pregiato "chilometri zero" e profumatissimo del Bandini!
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