domenica 13 settembre 2020

Il Piatto d'Autore - La Douja d'Or 2020

 


Cari lettori,

questo anno il piatto d'autore si farà nei ristoranti, dall'11 settembre.

Chef Rivetti ha creato il suo piatto chiamato "Rolata di Galletto con Fonduta di Toma Garbà e Tartufo Nero", spunto da una ricetta di una "cuisinière" lionese, la Mere Filloux che preparava la Poularde demi-deuil.

Verrà accompagnato da un calice di Nascetta "La Regina" della Serra dei Fiori di Braida.

Il prezzo del piatto è di €16.00 vino compreso.

Potete prenotare telefonando direttamente al Bandini: 0141.299252


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