martedì 1 settembre 2009

Menu' degustazione 2 a cena di settembre 2009

      ::: € 36,00 (escluse bevande) :::



Il Pesce tra le Colline


Capitone e Zucchine in Carpione
Storione Bianco Affumicato alla Lavanda affumicata dallo Chef
Peperone Quadrato d'Asti e Code di Gambero Rosso di Mazara del Vallo


Cannelloni Ripieni di Borragine e Seppie con Salsa al Pomodoro


Ali di Razza al Cartoccio
oppure
Baccalà in Infusione d'Olio Extravergine e Maionese di Fagioli Cannellini

Dessert a scelta

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