giovedì 10 novembre 2011

Tra Vini e Tartufi di Mombaruzzo - 20 novembre 2011


ecco qua, il programma della giornata in questo paesino degli amaretti che, in un tempo remoto, chiamarono Montem Barutiun.

Cenni storici, a partire dai tempi degli Ungari.
Il paesino, essendo in Alto Monferrato, ebbe un certo legame con la Liguria.



E l'equipe del Bandini ora vi presenta una cosa mai vista prima:
il video promozionale del paesino, di 9 minuti e 23 secondi!
Probabilmente l'unico sito istituzionale della provincia di Asti dotato di un video del genere. Grandioso!
Il video narra anche che la Cantina Sociale di Mombaruzzo fu fondata nel 1902, cioè solo circa 8 anni dopo della fondazione di quella famosa Cantina Sociale di Barbaresco, di Dott. Domizio Cavazza, detta la prima in Italia (o quasi).



Le altre rassegne del tartufo



(la foto: Il Nido di Cardi Gobbi di Nizza Monferrato e Uovo Bazzotto che lo chef Rivetti prepara con una bella affettata del tartufo bianco pregiato (di Scurzolengo, Castiglione d'Asti e dintorni).)



Scopri qua, tutte le proposte con il tartufo bianco pregiato "chilometri zero" e profumatissimo del Bandini!



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