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Bandini
Le belle colline del Monferrato, dove ogni bricco è coronato o dalla mole delle chiese o da quella di un castello, sono il paesaggio in cui si trova il ristorante Bandini, gestito da due soci, Massimo Tivetti (sic) e Antonello Bera.
La cucina basata sulla grande tradizione del territorio si distingue anche per interpretazioni originali, ma ben equilibrate.
Non possono mancare i tajarin, gli agnolotti rigorosamente al sugo d'arrosto, la Cisrà un'antica zuppa di legumi pressoché introvabile, carni piemontesi e il tradizionale gallo al Babi.
Babi vuol dire rospo, ma qui indica semplicemente che il gallo è stato schiacciato prima di essere cotto.
In cantina vini italiani ed esteri.
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