Detta anche "erba limonina" o, in piemontese, "erba Sampè (San Pietro)".
Ha un gradevole profumo che ricorda il limone.
Attualmente al Bandini è impiegata per aromatizzare l'olio.
(Spada di Mazara in Infusione d'Olio alla Melissa e Portulacca).
Portulacca sarebbe un altra erba commestibile che cresce spontaneamente in tutto il Piemonte, da farvi conoscere!
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