martedì 8 luglio 2008

Menu' degustazione 1 a cena di luglio 2008

      ::: € 30,00 (escluse bevande) :::



Terre dell'Astesana


Spuma di Robiola di Roccaverano con Mostarda d'Uva


Vitello Tonnato
Millefoglie di Peperoni e Melanzane al Pesto Leggero


Agnolotti Gobbi al Sugo d'Arrosto


Stinco di Vitello Fassone al Forno
oppure
Gallo Nostrano "alla Babi" (Antica Ricetta dele Osterie Astigiane)


Dessert a scelta

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